１）保存方法
冷凍鮪は、通常−４０℃以下の超低温で保管されています。
冷凍鮪は、温度変化に弱い為、 ご家庭の冷蔵庫の冷凍室
（フリーザー・マイナス１８℃）では８〜１０日位をめどに、長期に保存しないで
下さい。 一度解かした鮪は、冷蔵庫の氷温室（２℃〜５℃・パーシャル） に
保存して１日位をめどに早めにお召し上がりください。

２）解凍方法
ナイロン袋に入れたまま、常温で芯が少し凍っている状態、半解凍
（約４０〜５０分位・急速解凍）に解かし 開封して水分をよくふき取り
キッチンペーパー等で包み、冷蔵庫の氷温室（２℃〜３℃）へ１時間ほど入れた後 刺身にお切り下さい。又は、海水と同じくらいの温塩水（お風呂のお湯程度）の中に、開封した、鮪を、２〜３分浸けた後、水分をよく拭き取り、濡れふきん又は、キッチンペーパーで包んで、冷蔵庫の氷温室（２℃〜３℃）へ１時間ほど入れて解凍して下さい。
尚、一度解凍したサクは、再凍結しないで下さい。

お気付きの点、ご質問等がございましたら、下記までご連絡下さい。

製造販売元：　カネ富（有）三崎まぐろ販売
〒238-0243 神奈川県三浦市三崎5丁目19−11
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E-mail：tomizawa@kanetomi.com　　　担当 冨澤